字号:   

        千赢国际|官方网站贮藏发展方向

        日期:2014年5月6日 14:08
          千赢国际|官方网站耐贮藏,是解决淡季供应的主要水果之一。千赢国际|官方网站的贮藏保鲜,对于繁荣市场、保障供给、为外贸提供货源等,都是极为重要的。   千赢国际|官方网站贮藏保鲜中存在的问题   千赢国际|官方网站贮藏保鲜多用化学药剂。多菌灵、托布津等化学农药对人、畜有致畸作用;氯化苯氧乙酸类除草剂中含有极微量的有毒物质对人体的威胁也很大;三唑类有机化合物有一定的致癌性,残留在食品中的二氧化硫能引起严重的过敏反应。因而,化学药剂对于千赢国际|官方网站防腐保鲜是有待改进的。   此外,果蔬产地缺乏冷库设施。现在我国冷库大多集中在城市,主要用于贮运、营销的环节中,而广大的农村果蔬产地却十分罕见。千赢国际|官方网站采后在产地不易贮藏。   千赢国际|官方网站贮藏保鲜的发展新方向   由于化学药剂对于千赢国际|官方网站的防腐保鲜在人类健康方面有一定的负面影响,因此,开发天然保鲜剂对千赢国际|官方网站进行贮藏保鲜是今后的发展方向。   气调库贮藏保鲜技术和设备将会得到发展。用气调库贮藏保鲜能大大延长千赢国际|官方网站的贮藏期限和大幅度降低由于微生物和生理病害造成的损失,并能保持千赢国际|官方网站的营养价值。气调库的发展方向是组合式冷库,冷库应建到产地去,这就必须要求建造组合式冷库,才能大大缩短工期和降低建造成本。在气调库建造规模上,应是大、中、小结合,产地应以发展中小型气调库为宜,大型库应建在大城市。   发展冷藏气调集装箱也是一个发展方向。冷藏气调集装箱是联系千赢国际|官方网站产、供、销冷链的中间环节,采用冷藏气调集装箱,不仅可以保证易腐千赢国际|官方网站不受损坏,达到保鲜目的,而且可使港口装卸效率提高8倍,铁路车站装卸率提高3倍。尤其对于广东、香港来说,由于港口建设和铁路运输方面的有利条件,冷藏气调集装箱将是一个重点的发展方向,也是现代化的冷链运输系统的核心部分。它依靠自身的机械设备制冷,不受外界气候条件的影响,温度稳定,贮运效果好。   推广应用塑料小包装也将是另一个大发展方向。塑料小包装的作用在于为千赢国际|官方网站创造一个相对独立的环境,防止水分、氧气的自由通透,不仅能抑制蒸腾作用,又能防止变质果蔬的相互传染,而且成本低廉、使用方便,应大力推广。
        所属类别: 行业新闻 该资讯的关键词为:
        当前显示1-10条共10条
        转到
        首页上一页1下一页末页
        当前为第1页/共1页
        当前显示1-4条共13条
        转到
        首页上一页下一页末页
        当前为第1页/共4页
        当前显示1-9条共13条
        转到
        首页上一页12下一页末页
        当前为第1页/共2页